Категория: Кухня.

Даёшь стране блинов? Даю!) Рецепт проверен лично)

Сегодня утром самолично на завтрак напёк блинов на кефире. Залез в инет, нашел рецепты, выбрал приглянувшийся из всех и замутил)

Всё делал согласно рецета. Блинчики получились улётные

Делюсь рецептом, а в поттверждение моих слов фотохроника с кухонных мест

-------------------------------------------------------------

Блины на кефире.

Ингредиенты:

1.       1 стакан просеянной муки;

2.      1 стакан горячей кипяченой воды;

3.      1 стакан кефира (можно подкисшего);

4.      2 яйца;

5.      1 ст. ложка сахара;

6.      ½  чайной ложки соли;

7.      ½  чайной ложки соды;

8.     Подсолнечное масло.

 ------------------------------------------------

Приготовление:

 



 

1.       Взбиваем яйца с солью до легкой пены;

2.      Добавляем горячую воду и снова взбиваем – тогда блинчики будут с дырочками и аппетитными;

3.      Вливаем в смесь кефир;

4.      Смешанную с содой муку всыпаем по столовой ложке в кефирную смесь; муку предварительно просеить обязательно!

5.      Перемешиваем. Всыпает сахар и столовую ложку масла.

6.      Сковорода должна быть хорошо разогрета и чуть смазана маслом.

И новую сковороду проверил. очень доволен!

Обсудить у себя 14
Комментарии (115)

Красота. А я вечно их не могу красиво испечь — все комом.

Купи сковороду хорошую!!! Именно для блинов, делай все по инструкции и всё

ааааа… как же хочется еееесть…

сколько стараданий… и всё из-за блинов 

Но они так прекрасны…

это потому что у меня руки золотые плюс хорошее доброе настроение

давай факс — ща отправлю)

Фсё… уже не надо. День кадровика отметили тут.

Ах, вот как! отметили то прилично? Как вообще кадровики отмечают? Как все или особенно?)

 

Как раз блинами, но покупными. Зато с мясом. И шампанским, конечно ))

да, вы оригиналы, я скажу)) ну, и все ж таки это правильно

Почему оригиналы? Блины были вкусные, шампанское тоже ))

Хочешь сказать, что блины с мясом под шампанское  - это классика?)

Ну не шоколадом же шампанское закусывать!

А по большому счету можно под все что душе приятно

Но золотые руки и хорошее настроение можешь отправить, да

В трёх экземплярах) нажимай кнопочку, принимай))

Три руки?

да, вроде две)))

Это радует

Меня в первую очередь)))

Завтра себе сделаю на завтрак

Повторуха — муха

И послезавтра тоже сделаю

Муки не хватит

Одолжу

а как же талия?

Я ждала этого вопроса .Я как раз похудала на 2кг.Так что сам понимаешь, нужно компенсировать утраты)))

какя ты предусмотрительная тогда расслабимся по полной

Ох, Сережа, Сережа.Если я расслаблюсь по полной, тогда моей фигуре действительно будет большой капец. Так что я просто расслаблюсь

Будем занимаца спортом

А потом снова есть блины.Нужно соблюдать золотою середину

Нет, не блины) вареники

Моя фигура просила тебе передать, что с тобой опасно связываться )))

Ты передай своей фигуре, что она много потеряет)) что ж она у тебя такая пугливая)))

Ой, не говори, прям чуть что и сразу вздрагивает.Да вот сама не знаю чего это она(то есть, фигура моя) у меня такая пугливая.Я ж то смелая)))

Я ей передала твои слова, а она сказала:,, Я, когда слышу про все эти блины, вареники, то прям так хочу, Шо аж боюсь.Так что тебе советую, Ирка, с Сережей на кулинарные темы не разговаривать.Лучше о фотографиях,,.Точь-в-точь тебе передала ее слова

Ну, ну… посмотрим, посмотрим, как ты запоешь, когда я еще че нить сотворю вкусного — красивого

И вот так всегда .Фигура моя че-нибудь там ляпнет, а виноватой остаюсь я.Вот, где справедливость, скажи ты мне))))

где справедливость? Справедливость в переговорах за кухонным столом… накрытым)))

Логично.Ибо какая может быть справедливость на голодный желудок)))

Тогда готовься к застолью)))

Пионер всегда готов)))

Пы.Сы.Сереж, попробуй вместо сахара добавить тертый банан

Тертый банан..?

Надо подумать или попробовать...)) Интересно. Я бананы люблю)

Я таки часто вместо сахара добавляю банан(поляки научили )

наверное, главное  это выбрать правильный банан) а чему еще поляки научили?)

Ну что касается блинов, научили тому, что можно вместо яиц использовать белок(только взбить малость)а потом их  лопать с воздушными сливками, так вкусно, прям Мммм.А еще они круто делают Блины со шпинатом. 

опять блины))) а кроме блинов?)

ааа, Ира непонятное создание.Я думала, ты только про блины и спрашиваешь.

Очень люблю, например, их томатный суп.Ой, какое люблю, обожаю.Готовлю морковку, селер, корень петрушки(можно нарезать соломкой или кубиками)лук.Вода покрывает только овощи и так готовлю.А потом добавляю томатный сок и несколько помидор.По вкусу соль, базалик, душистый перец.майранек.И  этот суп можно кушать с макаронами или рисом(отдельно надо приготовить).Добавляем сметану(я лично натуральный йогурт использую)и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))

Спасибо! Интересный супец) Да, ты гурман еще тот))

А то)))

Если честно, я считаю, что еду надо готовить с любовью.А готовить я скорее не люблю, чем люблю)))Так что такие вот дела.

У поляков много чего вкусного есть, но там уже в ход идёт мясо, которого я не ем

А как же мужчину кормить, гтовить то надо) да. еще и с любовью))

Да, мы тоже не лыком шиты! Тож могём!)

 

Прошу мне не задавать сложных вопросов

приперлась с компом на кухню и творила блины строго по рецепту.

Сереж,5+тебе и твоему рецепту)))

вау!!! классно же!!! 

вот тебе

Мерси))

Сначала думала, что слопаю 2-3блина, но слопала все, такая вот вкусняшку получилась.Вывод, теперь моя фигура со мной не разговаривает.Мы это… поссорились 

как будешь с ней миритьсяч?))

Сереж, перемирия пока не будет.Решила сегодня подруге продемонстрировать твой рецепт.Так что, сам понимаешь, о каком мире может идти речь)))

Мудрое решение За подругу чет переживаю

Жива подруга, жива)))

Похоже что твоя подруга не в контрах с фигуров. У них полное взаимопонимание))

там просто у фигуры моей подруги хорошие гены, всего лишь

Приятного аппетита Блинчики 

Спасибо! Предлагаешь второй заход?

Угощаешь? У меня есть шоколад и кофе

Я с тобой дружу!!! бум наедаца — напиваца

Ну как-то так

Всё, мультики бум смотреть до утра!!)) Под вкуснятину!!) 

Что то мне перекусить захотелось

 

Любишь мультики смотреть? Какие нравятся?

Редко, но случается… под настроение...

— Антошка, погшли копать картошку!)) 

Винни Пуха) Как без него? Очень взрослый мульт)) 

А сейчас с удовольствием смотрю 6-ой сезон «Престолов...»

А ты?)

Я этот фильм не видела… Если мультики то «Огги и кукарачи», " Ну погоди", «Маша и Медведь» — самые любимые) Из фильмов по разному бывает… Вчера пробовала «Голодные игры» совсем не пошло… а «Пока не сыграл в ящик» покравилось)

Можешь почитать про сериал «Игра престолов» — он наикрутейший

Твои мультики тоже супер! согласен

Голодные мне тоже не пошли, а «Пока не сыграл в ящик» — впервые слышу. Это новый что ли?

 

2008 года выпуска… на одном дыхании 

заинтригован. не помню что б смотрел. это моё упущение. спасибо!)

Думаю понравится Соблазнил ты меня своими блинами… весь день ходит аромат по пятам… Пойду поддаваться соблазну)))

Соблазнил?) Значит, не зря день прожил)))

А я вот тебе посоветую хороший фильмец посмотреть «Песочный человек», мало кто его знает и смотрел. Мне очень понравился.

У меня есть рубрика на страничке «Фильмы, которые я смотрел». Зайди!)

Красота!) вкусные наверно — ум отъешь

"… ум отъешь..."  — да, пора уже

Хоть картину пиши))

Картину? 

Ты говоришь: красота! Вот я про картину и подумал) С маслом

Мм) а я сырники сделала)

Ооо!!! Это супер!!! Ты меня уделала

Может нет, ты ж не видел ещё)

Рассмешила ты меня будем есть с закрыми глазами или без света))) 

А что в них может быть не так?)

Сереж, в блог ко мне загляни

Ок. Иду в гости)

Золотистые, аппетитные! Мастер, он во всем мастер.

Их что-то всё меньше и меньше становится

Значит к мастеру готовить присоединяется и мастер покушать)))

О дааа... есть чуток

Сережик, ты просто соблазнитель!  Блинами, конечно!))) 

И ведь так красиво испек, молодец!!!

Вот, думаю, чем еще вас пытать — соблазнять

Ну… я ж художник)))

мастер-шеф! и с утра успел же...)

У меня с утра моторчик включается)))

завидую..)

кстати, блог в клеточку такой уютный...)

а он мне что-то тоже начинает нравится...) необычно, правда… но как то глаз радует. вчера еще сомневался)

Сереж, не сомневайся! Клетка делает свое благородное дело!

Тогда респект клеточке вспомноилось, в юности мама часто покупала мне рубашки в клеточку

и сейчас такие рубашки в моде..), женские в том числе...

да, я как то купил рубашку в клетку, цветную, катоновую… но клетка мелковата, хочется по-крупнее))

А мне нравится когда женщина ходит в одной мужской рубашке, дома, разумеется))

известный фетиш...)

Тебя он тоже коснулся?)

а я вот не люблю большие блины, люблю чтобы они были тослтенькие, но не как оладушки. Моя страсть — фаршированные блинчики)

а я вот разные люблю и толстенькие) и фаршированнные тоже а фаршированные с чем тебе больше всего нравятся? мне с творогом и с мясом. что больше? не знаю...)

С яблоками обычно делаю, с жареной капустой. Мама очень любит со свежим щавелем.

Думаю, что тоже очень вкусно) А вот со щавелем не представляю… впервые слышу.

Это все к маме, она так же как я есть те вещи, которые вместе невозможно представить))

а это как то связано с характером?)

не знаю… может быть.

Наверное, как то — да, связано) Я вот еще е люблю слоеные салаты пермешивать когда ем, на есть знакомые, которые любят их перемешать чуть ли не до каши)) разные люди)

хах, а я недавно ела болгарский красный перец и молочый шоколад. Это было просто потрясающе!!!

это и правда очень необычно...) наверное, любишь необычные сюрпризы...) 

просто у меня необычные вкусовые предпочтения. Когда ем обычные продукты мои вкусовые рецепторы не воспринимают вкуса, так что приходится добавлять больше перца или соусов разных, это все началость после того, как я в детстве сожгла рот кипятном.

вот как… теперь понятно… а я не могу много перца… он мне вкус перебивает блюда... 

каждому свое))

это точно)

Чтобы комментировать надо зарегистрироваться или если вы уже регистрировались войти в свой аккаунт.

Войти через социальные сети:

Сергей Эн
Сергей Эн
Был на сайте 25 мая в 17:12
Родился: 8 Апреля
Читателей: 245 Опыт: 0 Карма: 1
Я в клубах
Любители книг Пользователь клуба
Новичкам MyPage.Ru Пользователь клуба
Русский язык Пользователь клуба
Служба помощи MyPage.Ru Пользователь клуба
Смотрим вместе Пользователь клуба
Оформление вашего блога! Пользователь клуба
Наш чердак Модератор клуба
Старики не разбойники Пользователь клуба
все 175 Мои друзья